Pro měření v horkém tuku. IP 65: ochrana před stříkající vodou bez ochranného pouzdra. Srozumitelná, optická indikace alarmu podsvícením v barvách semaforu. Umývatelný kufr. Srozumitelné ovládání se 3 stupni Alarm-Backlight. Kapacitní Testo senzor oleje umožňuje provádět dílčí za sebou jdoucí měření v horkém oleji i bez vychladnutí měřicího přístroje fritovacího oleje. Možnost kalibrace v měřicím místě s pomocí referenčního oleje. Sklolaminátové pouzdro je extrémně odolné proti nárazům. Kromě toho je senzor oleje zapuštěn v kovovém pouzdru, a proto je nerozbitný. Podle bezpečnostní třídy IP65 je vodotěsný, a proto je omyvatelný pod tekoucí vodou. Během zobrazení měřené hodnoty Hold funkce a Auto-Hold funkce.

- hmotnost 255 g
- doba odezvy cca 30 s
- rozměr: 170 x 50 x 300 mm ((DxŠxV))
- provozní teplota 0 do +50 °C; teplota použití od +40 do +200 °C
- délka trubice sondy /špičky sondy: 175 / 35 mm
- průměr sondy / špičky: 11 / 10 mm
- displej LCD (velikost 2 řádky, podstvícený)

Tester fritovacího oleje testo 270 v kufru s referenčním olejem, zkráceným návodem k použití, návod k obsluze a tréninková karta, kalibrační protokol a baterie.

Typ baterie: 2 x AAA mikrotužková baterie (1.5 V, LR03).
Životnost baterie 25 hod. dlouhbodobého provozu (cca 500 měření).