Pekárenská trouba s pečením na šamotu se samostatně regulovatelným horním a spodním ohřevem.
Materiál nerezová ocel / série CL. Ovládání manuální + předprogramovatelné.
1 pečicí komora vybavená šamotovou deskou, rozměr Š 680 x H 420 x V 160 mm, kapacita 1x 600 x 400 mm; výška vsuvu 140 mm.
Teplotní rozsah do 300 °C, regulace teploty v krocích po 1 °C, horní a spodní ohřev samostatně nastavitelný. Tepelný výkon 2,4 kW. Parní generátor – externí box; výkon 1,5 kW
Zvlhčování nastavené v programu, ovládání manuálně.
15 předinstalovaných programů, 84 programovatelných, manuálně nastavitelný program.
6 fází pečení; 5 parametrů pro fázi: doba pečení, intenzita zvlhčování, horní a spodní ohřev, poloha pro odsávání par, předehřátí.
Nastavení času 1 až 99 minut, manuální změna času. Automatické zapnutí přes časovač, předehřátí; USB připojení. Přípojka vody R3/4". Vstupní teplota vody 10 °C až 40 °C,
Vnitřní LED osvětlení, dotykové ovládání. Ukazatel displeje - datum a čas, LCT 7 palců, programy, nastavení časovače. Připojení zařízení 3 NAC. Programy z jiných zařízení lze importovat. Programy se všemi parametry v menu lze kopírovat.

Od tlaku vody 3,5 bar je nutný redukční ventil. Předřazené připojení změkčovače vody je vždy nutné.
Pro provoz zařízení je nutná instalační sada LBO100 (pro kombinované propojení s jiným zařízením je nutné zvolit odpovídající instalační sadu)

Příkon: 4,8 kW / 400 V / 50/60 Hz.
Rozměr: Š 980 x H 900 x V 400 mm.
Hmotnost: 98 kg.

Pečicí plechy nejsou součástí dodávky. Tento spotřebič vyžaduje přípojku vody!